Friterade räkor

God eftermiddag!

Igår fick jag äntligen receptet på friterade räkor av min far, och då ville jag prova att fritera för första gången. Det var mycket delikat!

(För 2-3 personer)

Det enda ni behöver är:

1kg frityrmjöl

6-7 dl vatten

500 gram tigerräkor

Rapsolja

Steg 1: 

Ta fram en skål och blanda frityrmjöl med vatten till en jämn smet

Steg 2: 

Fyll stekpannan full med olja och sätt på hög värme

Steg 3: 

Doppa räkorna i skålen en efter en

Steg 4: 

Fritera sedan räkorna i stekpannan

Steg 5:

Servera gärna med ris och sötsur sås.

Smaklig måltid!

/J