Fiskgratäng med skaldjur

Hej på er! Jag har höstlov nu vilket är rätt skönt då vi haft en hel del prov och inlämningar de senaste veckorna. Men om jag ska vara helt ärlig börjar jag redan bli rastlös och lite smått uttråkad. Idag lagade jag en jättegod fiskgratäng.

Ingredienser:
600 gram rödspätta
3 deciliter creme frech
1 deciliter matlagningsgrädde
1 deciliter fiskspad
1 deciliter klippt dill
300 gram räkor
1/2 pressad citron
1 deciliter riven ost

Steg 1:
Lägg rödspättan i en form, täck formen med aluminiumfolie, sätt ugnen på 200° låt stå i cirka 15-20 min.

Steg 2:
Tag fram en bunke, blanda creme frech, matlagningsgrädde, fiskspadet, citron och dill.

Steg 3:
Häll såsen över fisken. Gratinera gärna med ost och potatismos.

Steg 4:
Ställ gratängen i ugnen på 225° i 10-15 min.

Smaklig måltid!

/M